Geschichte der deutschen Sprache. - Band 1 und 2

Grimm, Jacob

Bibliographic data

Description

Persistent identifier:: 1447922649996

Title:: Geschichte der deutschen Sprache. - Band 1 und 2

Shelf mark:: 340 Grimm Nr. L 77

Owning institution:: Hessisches Staatsarchiv Marburg

Persons involved:: Grimm, Jacob

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: Hirzel

Structure type:: Monograph

Collection:: Handexemplare Jacob Grimm

Year of publication:: 1853

Edition title:: 2. Aufl.

Scope:: XVI, 726 S. (Bd. 1: XVI, 392 S. ; Bd. 2: S. [393] - 726)

Literature:: Moritz, Werner: Verzeichnis des Nachlaßbestandes Grimm im Hessischen Staatsarchiv Marburg. - Marburg : Hitzeroth, 1988. - S. 44-45

Link :: https://arcinsys.hessen.de/arcinsys/detailAction?detailid=g111787

Copyright:: Hessisches Staatsarchiv Marburg / in Kooperation mit der Universitätsbibliothek Kassel

Anmerkung:: Handexemplar Jacob Grimms, mit zahlreichen Randnotizen, eingelegten u. eingeklebten Zetteln. - Auf dem Vorsatzbl.: eingeklebtes Stoffmuster. Mehrere eingelegte Blätter (Laub), davon eines vor S. 153 beschrieben: '4. mai 1843, 14 Sept[ember] 1820, 24 Jan[uar] 1822, 1855.' - Vor S. 165 gedr. Visitenkarte [?]: 'Herman Grimm.' Vor S. 203 Stickerei auf Kunststoffband: 'Aus Liebe.' - Vor S. 393 Haarlocke. - Vor dem Titelbl. von Hand Herman Grimms: 'Aus der Bibliothek Jacob und Wilhelm Grimm's Eigenthum der Erben. H[erman] Grimm.'

Language:: GER

Description

Title:: Milch und Fleisch

Structure type:: Chapter

Collection:: Handexemplare Jacob Grimm

Full text

© Hessisches Staatsarchiv Marburg, Best. 340 Grimm Nr. L77 
XLI. 
MILCH UNI) FLEISCH. 
997 Ln zweiten und dritten capitel ist eine darstellung der sprach 
lichen auf die nothwendigste speise des hirtenlehens bezug habenden 
Verhältnisse unterblieben, damit sie ausführlicher könnte nachgeholt 
werden, denn vorzugsweise scheint sie über die Urverwandtschaft der 
eingewanderten Völker licht zu verbreiten geeignet. Was der hirt zur 
nahrung bedarf lehren die homerischen verse Od. 4, 87 
evd'a fiiiv ovre avat iitiSsvrjS ovre ri Tcoi/urjv 
zvoov y,ai ygeicüv, ovSs y/.vy.t(>oXo yaXaxroe, 
und noch Tacitus sagt von den Germanen: cibi simplices, agrestia 
poma, recens fera aut lac concrelum. 
Aulfallend stimmt bei allen Deutschen und Slavcn die benennung 
der milch zusammen: goth. miluks, ahd. miluh, mhd. milch, ags. 
meoloc meolc, engl, milk, fries. melok, altn. miölk, schwed. mjülk, 
dän. melk, und den Lappen mag ihr melke milke aus Scandinavien 
zugegangen sein, da alle übrigen finnischen sprachen andre Wörter 
zeigen, altsl. mljeko, russ. moloko, poln. böhm. slov. mleko, serb. 
mlijeko, wendisch mloko (den Lüneb. Wenden melauka.) durchgehende 
in beiden sprachen berscht anlautendes M; nach der lautverschiebung 
würde aber goth. K in miluks statt des sl. K in mljeko G begehren. 
998 Dies G bestätigt sich sobald wir in die wurzel eindringen: milch 
ist das gemolkne, aus dem euter gedrückte, gezogne, nach dem ahd. 
milchu malch darf ein goth. milka malk vermutet werden und ihm 
entsprechen sl. ml”zu inf. ml”sli, litth. melzu milszti, lat. mulgeo und 
mulceo, beide mit dem praet. mulsi und der bedeutung palpo, leni 
manu tracto, endlich gr. u^tlyio. mulgere scheint aber gerechter als 
mulcere, wie gr. ä/niXyco und sl. Z in ml”zu, das aus G, nicht aus 
K deutbar wird (s. 382), bestätigen. Miklosich s. 50 will mljeko 
nicht einmal unmittelbar von ml”zu abgeleitet wissen; ich mutmasze 
dasz es für mljekto steht und K durch das folgende T entsprang, wie 
musz nie T gefolgt sein, weil sonst miluhts milhls entsprungen wäre.

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